सावधान! प्याज की गुगली अभी भी बाकी।
नवरात्रों में व्रत की वजह से प्याज सस्ते हो जाते हैं, इसलिए हम सभी दो-तीन हफ्ते का स्टॉक खरीदकर घर में स्टोर करने का जुगाड़ लगाते हैं। लेकिन इस बार प्याज के रेट्स ने आईपीएल क्रिकेट देख कर
रिवर्स स्विंग लिया है। यानी की न नवरात्रि में सस्ता हुआ है, न ही इसकी होलसेल कीमतें नीचे आने का नाम ले रही हैं। आखिर क्या वजह है प्याज की गुगली से लोगों को आंखों से पानी निकल रहा है?
प्याज के रेट बढ़ने से आलू-टमाटर भी आंखें दिखाए
सब्जी मार्केट में आलू ने पहले ही हालत खराब कर रखी थी। वहीं टमाटर के रेट्स भी हाई हो रहें है। जहां आलू 50 रुपये किलो तक बिक रहा है, वहीं टमाटर की कीमत 80 रुपए किलो से ऊपर निकल गई है। ऐसे में प्याज क्यों कम रहता। चंडीगढ़ में 60/- रूपए किलो प्याज बिक रहा है ।
प्याज की ‘महामंडी’ नासिक का क्या है हाल
नासिक में प्याज का सबसे बड़ा लासलगांव होलसेल मार्केट है। महाराष्ट्र में प्याज सबसे ज्यादा पैदा होता है। सिर्फ नासिक में ही पूरे महाराष्ट्र का करीब 60 फीसदी प्याज उगाया जाता है। ऐसे में लालसगांव की प्याज मंडी में हर क्वॉलिटी और किस्म का प्याज जमा होता है. यहां से प्याज दूसरे प्रदेशों में जाता है. ऐसे में इस मार्केट में प्याज का रेट जितना काबू में रहता है, उसी हिसाब से पूरे देश को सस्ता प्याज मिलता है. इस सीजन में हालात इतने खराब हैं कि खुद नासिक के रिटेल मार्केट में प्याज 80 रुपये प्रति किलो बिक रहा है। महाराष्ट्र के ही पुणे और मुंबई में प्याज 100 से 120 रुपए किलो तक बिक रहा है। ऐसे में अंदाजा लगाया जा सकता है कि दूसरे प्रदेशों में मालभाड़ा लगाकर प्याज की कीमतें कितनी ऊपर चढ़ सकती हैं.
क्यों बढ़ रहे हैं प्याज के दाम
मार्केट में हर चीज की तरह प्याज का रेट भी डिमांड-सप्लाई पर चलता है। होलसेल मंडी में जितना अधिक प्याज की सप्लाई रहेगी, उतना सस्ता प्याज खुदरा मंडियों में पहुंचेगा और खुदरा रेट पर आम लोग खरीद सकेंगे। प्याज की सप्लाई में आई गिरावट की वजह से प्याज के दाम तेजी से बढ़ रहे हैं।
रिपोर्ट के अनुसार, बाजार में प्याज की मात्रा लगभग आधी हो चुकी है, जिसके चलते दाम बढ़ रहे हैं। अभी प्याज की नई फसल आने में काफी वक्त है, तो प्याज और भी महंगा हो सकता है। मुंबई के नासिक में हुई बारिश की वजह से खरीफ की 50 फीसदी और खरीफ में देर से होने वाली प्याज की फसल को बारिश से भारी नुकसान हुआ है।
प्याज़ के आंसू
दिल्ली 70-85 रूपए किलो
नोएडा 65-75
चेन्नई 75-85
चंडीगढ़ 85-100
गुवाहाटी 80-95
पुणे 90-100
मुंबई 90-100
लखनऊ 85-95
केरल 100-110
सरकार क्या कर रही है
रेट्स में बढ़ौतरी को देखते हुए सरकार हरकत में आई और आनन-फानन में विदेशों से प्याज मंगाने की अनुमति दे दी गई। खाद्य मंंत्रालय के अनुसार, प्याज के दाम में अगस्त 2020 से ही तेजी देखी जा रही है। सरकार ने भारतीय हाई कमीशन को भी निर्देश दिए हैं कि उन देशों से संपर्क करें और प्याज के आयात को आसान बनाएं। हालांकि सरकार ने दूसरे देशों को प्याज निर्यात करने पर फिलहाल किसी भी तरह का निर्देश जारी नहीं किया है।
सोशल मीडिया पर मीम्स बनने शुरू
इधर प्याज का भाव बढ़ा, तो सोशल मीडिया पर लोगों ने मंहगाई पर मीम्स बनाने शुरू कर दिया। तरह-तरह के मीम और कमेंट देखने को मिल रहे है। त्योहार के सीजन में सब्जी मंडी की बढ़ौतरी रौनक फीकी कर सकती हैं।
हरी सब्जियों के नखरे भी सातवें आसमान पर पहुंच गए हैं। चंडीगढ़ में हरा मटर 120 रुपये प्रति किलो तक जा पहुंचा है, जबकि दिल्ली में यह फिलहाल 100-120 रुपए किलो तक बिक रहा है।
